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¿Sabías que los angeles ración de carne excellent debe ser el equivalente a los angeles palma de nuestra mano? ¿Que l. a. manzana es l. a. joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre está en el cerebro y no en el estómago?El general practitioner Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderás a elegir los alimentos indispensables en el día a día, a controlar las cantidades que debes consumir a la semana y, sobre todo, a adquirir los hábitos más saludables para una dieta correcta.Aprende a alimentarte de manera inteligente y a disfrutar con ello.

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Hay que adquirirlos de l. a. máxima calidad posible y considerar su consumo como una carne más —dentro de las cuatro veces que hay que tomar este producto a l. a. semana—, aunque lo mejor es comerlos con prudencia, en cuanto a los angeles frecuencia y los angeles cantidad. Hay embutidos tradicionales en nuestro país, como ocurre con l. a. morcilla, que si se hace sin grasas, con pocos condimentos e incluso con arroz, es un buen alimento con mucho hierro y muy interesante en los problemas de déficit de este elemento. Los chorizos con pocas grasas —los de pavo, por ejemplo—, en cantidad moderada también son una buena opción para tomarlos de vez en cuando. PESCADOS Los pescados, mariscos y moluscos los podemos incluir dentro del mismo grupo de forma normal con algunas diferencias. Tienen un alto porcentaje de proteínas, vitamina D y son ricos en fósforo, yodo y hierro. También son ricos en ácidos grasos poliinsaturados del tipo del omega three. Los ácidos grasos poliinsaturados omega three son esenciales, ya que nuestro cuerpo no puede producirlos, por lo que debemos ingerirlos en los angeles dieta. Los encontramos principalmente en el pescado azul —atún, arenque, sardina, caballa, salmón, bonito…—. Estos ácidos grasos reducen el colesterol �malo» (LDL) y bajan los niveles de triglicéridos, por lo que tienen un importante efecto cardioprotector. El esqueleto de los pescados nos aporta una cantidad importante de calcio. Asimismo, los moluscos son una buena fuente de cinc, cobre y calcio. Y los mariscos los son de vitaminas B1 y B12 y minerales como fósforo, potasio, hierro, yodo, flúor y cinc. Debemos consumir pescados unas cinco veces a los angeles semana, y al menos dos ellas deben ser azul y el resto blanco. Los mariscos y moluscos están incluidos en esta cantidad, así como las latas en conserva de pescados azules y moluscos, conservados o no en aceite de oliva. HUEVOS Los huevos son un importante alimento que llevamos consumiendo millones de años procedente de muchos animales. Son de gran interés nutricional, pues nos aportan proteínas que se encuentra fundamentalmente en l. a. clara, cuya composición es en un ninety por a hundred agua y el resto proteínas, siendo los angeles yema más rica en grasas y colesterol, así como riboflavina, niacina, vitaminas A, D y B12, ácido fólico y minerales como el fósforo, calcio, hierro, cobre, cinc, sodio y selenio. Los huevos proporcionan, además, nutrientes esenciales en las etapas de crecimiento y en circunstancias fisiológicas especiales como el embarazo, l. a. lactancia y los angeles vejez. Las diferencias en el colour de l. a. cáscara no influyen para nada en su valor nutricional. Viene impresa aquí una especie de carné de identidad del huevo que nos indica con letras y números los angeles trazabilidad del producto. Esto está perfectamente codificado en l. a. Unión Europea, de forma que el código marcado en los huevos empieza con un número que va del zero al three. El zero indica cultivo ecológico; el 1, en campo; el 2, en suelo agrícola; y el three en jaulas. A ello le siguen dos letras con el código de país de procedencia y una serie de números que sitúan su origen.

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