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Breve appendice al libro "La dieta del supermetabolismo" della nutrizionista Haylie Pomroy, pensata according to chi vive in Italia. Il testo non vuole in alcun modo sostituire o ampliare il libro della Pomroy, americana che scrive consistent with americani con gusti diversi dai nostri , bensì offrire alcuni semplici strumenti come:

- l'indicazione in grammi ( e non in tazze) degli alimenti,

- suggerimenti consistent with affrontare al meglio le various fasi

- trucchi in keeping with cucinare in modo creativo senza olio

- e infine alcune ricette replacement coi prodotti e i sapori di casa nostra.

Il tutto nel completo rispetto delle direttive nutrizionistiche dalla Pomroy, l'unica che " sussurra al metabolismo"!.

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Dovrebbero essere tenuti in serbo in line with le situazioni di vera emergenza, mentre molti di noi vivono e sopravvivono ogni giorno, senza tregua, con l’energia ricavata da questi ormoni. Il nostro corpo non è stato progettato in step with funzionare così! Quando l’impennata di ormoni dello pressure è costante, il corpo è in una condizione di crisi perenne. Una delle cose che succedono in questa situazione è che gli ormoni rallentano l. a. combustione del carburante, perché l’organismo non riesce a vedere los angeles advantageous della richiesta estenuante. Il collasso delle ghiandole surrenali è un problema che riscontro sempre più spesso tra i miei clienti. E advert aggravare ulteriormente questa situazione sono l. a. qualità sempre più scadente del cibo che consumiamo e l’aumento delle sostanze chimiche presenti nell’ambiente. consistent with questo è così importante scegliere cibi che siano il più possibile puliti (cioè integrali e biologici). Le vostre ghiandole surrenali vi ringrazieranno. los angeles TIROIDE los angeles tiroide è una star metabolica! È una ghiandola a forma di farfalla situata al centro della gola, ed è un po’ los angeles caldaia del vostro corpo. los angeles ghiandola pituitaria che avete nel cervello (e che analizzeremo meglio più avanti) è il termostato, mentre l’ipotalamo, altra ghiandola situata nel cervello, è l’addetto al controllo del termostato. l. a. vera caldaia è l. a. tiroide, e gli ormoni che produce, come i T3 e i T4, sono il calore. Quando los angeles temperatura diventa troppo alta, il termostato deve essere abbassato; quando diventa troppo bassa, il termostato deve essere alzato. Se uno di questi tre meccanismi non funziona correttamente, l. a. temperatura del corpo – un riflesso diretto del metabolismo, cioè della velocità a cui il corpo brucia energia – sarà sballata, o troppo calda o troppo fredda. l. a. tiroide svolge molti compiti metabolici tramite numerose funzioni nel corpo, tra cui l’estrazione dello iodio dal cibo in line with produrre gli ormoni tiroidei T3 e T4. Gli ormoni T3 e T4 viaggiano nel circolo ematico e influiscono sul metabolismo attraverso los angeles conversione dell’ossigeno e delle calorie in energia. Fantastico! È esattamente quello che volete: una caldaia efficiente alimentata dal cibo che riscaldi l. a. vostra casa-corpo rendendola calda e confortevole. L’ormone T3, in particolare, è un supereroe del metabolismo veloce, essendo all’incirca quattro volte più specialty dell’ormone T4. Ma los angeles tiroide ha anche un lato oscuro: un ormone chiamato T3 inverso (RT3). Ve l’ho già presentato nel capitolo precedente, ma voglio parlarne di nuovo qui perché è importantissimo consistent with il processo di ripristino del metabolismo. L’ormone RT3 è un po’ come quel parente importuno che si presenta alla porta di casa vostra a Natale ma non sa comportarsi come si deve, e inevitabilmente rovina il pranzo a tutti. È un ormone tiroideo deformato che non è molto efficace nello stimolare il metabolismo, anzi impedisce agli ormoni T3 di funzionare come dovrebbero. L’RT3 non intende mandare all’aria il vostro stato di salute e i vostri piani di infilarvi in quei denims così stretti.

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